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は定休日、休業日です
当店のからつき落花生は、千葉県産落花生
を特に吟味し、その中でも味、香り共に最高
級とされている
千葉半立
という品種を原料と
し、昔ながらの天日乾燥を守り続け、豊かな
風味、甘味を損うことなくじっくり手間と時間
をかけ作りあげております。
また、素材のこだわりから生まれる香ばしい
風味は、
いつも煎り立て
を大切にし作りあげ
ております。
現在、国内の落花生流通量は、全体の9割
が外国産で、国内産は1割程度となっていま
す。しかし、畑でゆっくりと自然乾燥された千
葉県産落花生は、味の良さで高い評価をい
ただいております。
掘り起こした落花生を積み上げ、畑である
程度乾燥させます。
(掘りたてホヤホヤです)
出荷された落花生
土ざや
と言います。
これから選別、天日
乾燥と手間がかかり
ます。
株式会社 向後商店
電話/FAX 0479-82-0058
e-mail
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